Folge 01: Viktualienmarkt
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Der Viktualienmarkt ist der bekannteste Markt Münchens. An den isargrünen Ständen wird verkauft und gehandelt, gegessen und geplaudert. Dabei wird deutlich, was München im Kern ausmacht: das lebendige Zusammenspiel von Tradition und Moderne – nicht inszeniert, sondern gewachsen und authentisch. Verwurzelt in jahrhundertealter Geschichte, bleibt der Markt dennoch offen für Wandel. Wie gelingt kontinuierliche Erneuerung, ohne das Bewährte zu verlieren?
Das möchte unser Reporter Flo Schairer herausfinden – und steht dafür früh auf. Bei einer Tasse Kaffee an einem der dienstältesten Back- und Kaffeestandl erfährt er von Tamara Karnoll, was es bedeutet, mit und auf dem Markt groß zu werden....